家常补肾汤做法大全 家常补肾汤做法大全窍门
很多朋友对于酿尖椒家常做法和酿尖椒的酿尖家常做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,椒家尖椒希望可以帮助到大家 ,常做常下面一起来看看吧!法酿法
本文目录
尖椒酿家常做法
1.大尖椒去蒂去芯洗净(尖椒内部掏空)。肉末加1勺生抽 ,椒家尖椒1勺料酒,常做常1个鸡蛋,法酿法1勺淀粉 ,酿尖葱花混合均匀。椒家尖椒顺时针搅拌至发粘上劲。常做常
2.用筷子将肉末分别塞进尖椒里。法酿法用厨房纸将尖椒表面水分擦干 。酿尖
3.油锅烧热 ,椒家尖椒入尖椒中火慢煎,常做常盖上盖子 。取一碗,加1勺生抽 ,1勺料酒 ,半勺糖 ,一点点老抽混合成调味汁。
4.尖椒煎至两面起皮发皱(时间比较久 ,煎好一面再翻面煎另一面)时 ,倒入调味汁。
5.盖上盖子 ,小火焖煮一会儿。关火装盘。
尖椒酿肉的家常做法
食材准备
青椒、猪肉碎、马蹄 、葱姜蒜 、鸡蛋、淀粉、料酒 、蚝油、生抽 、老抽、糖 、香醋。
做法步骤
1、葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎;2、猪肉碎里加入鸡蛋 、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉 、料酒 、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲;
3、青椒洗净晾干,去掉尾端 ,挖出青椒子;
4 、将调好的肉馅均匀的酿入青椒里,锅里放入适量油温热,放入酿好的青椒中火煎黄起皱;
5、将适量生抽 、老抽、糖 、少量水混合均匀,倒入锅里;
6大火煮开转中火煮10-15分钟,收浓汤汁即可 。
辣椒酿正宗做法
步骤1
五花肉或纯瘦肉 ,自己剁碎,五花肉的肥肉可以用来熬油哦!
步骤2
鸡蛋打碎,加少量的盐,搅拌,再加肉末 ,最后加淀粉(红薯淀粉、生粉都可以) ,向同一个方向搅拌
步骤3
搅拌均匀后的样子,这个时候就可以调制酱料了:一勺生抽,半勺或三分之一勺蚝油,一点点白糖,一点点料酒,搅拌后加小半碗水
步骤4
热油下锅,小火煎至两面金黄,加酱料,大火煮开,小火收汁,不用加盐就已经很好吃了
酿尖椒家常做法和酿尖椒的家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦 !
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